Minu retseptide kogumik parimatest toitudest.

Sellelt lehelt leiate lihtsaid ja maitsvaid retsepte, kust sobivaid leiab nii tavaliseks pere õhtusöögiks kui kaalu alandamiseks. Paljud retseptid on pärit Vahemere maades, sest on ju Vahemere toidud ühed parimad oma maitsete ja mitmekülgsuse poolest.

Just hiljuti sai valmis minu esimene e-kokaraamat "14 hõrku toitu inspireeritud Vahemere maadest". Raamatus olevad retseptid on kõik kaloritega ning lisaks retseptidele on seal nädalamenüü ja ostunimekiri.

Kui alguses võib tunduda retseptis vajalike ainete nimekiri pikk, siis tegelikult on toitudes 1-2 peamist komponenti ning ülejäänud on sageli maitseained. Neid toite valmistades õpite kasutama rohkem ja julgemini maitsetaimi, mis on samuti mineraalainete ja vitamiinide rikkad ning samuti raviomadustega. Kõik need toidud on väga maitsvad, toitvad, tervislikud ja ei sisalda palju kaloreid, kuid sisaldavad erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Samuti on neid lihtne valmistada.
Soovin head pealehakkamist ja meeldivaid maitseelamusi! E-kokaraamatut saab osta meie e-poest  Shop.wellness-studio.ee ja selle soodushind on praegu ainult 4.95€. 

E-kokaraamat 14 hõrku toitu inspireeritud Vahemere maadest. Nädalamenüü. Ostunimekiri.

Raamatus olevad toidud on inspireeritud sügishooajast, kui meil on rikkalikult saada erinevaid sügisande.

Tomatid, kõrvitsad, lehtkapsas, seened, mais, kana, valge kala, veise- ja lambaliha, peekon, maitseid ja vürtse annavad petersell, koriander, salvei, kaneel, tšilli pipar, paprika, ja loomulikult meie enda ehe küüslauk ja sibul. Ostan ise maitseaineid alati suuremas koguses, kas turult või hulgilaost. Ikka suurte purkidega.

NB! Need supid ei ole mitte lahjad lurrid. Paar toitu on küll täiesti vegan toidud, aga need on nii rikkalikud ja supermaitsega söögid, et neid söövad isegi mehed. Igale söögile saab alati liha sööbi korral juurde lisada, teha rammusamaks ja teha lahjemaks. Sõltub kellele ja milleks toitu.

Mis kõige tähtsam meie kiirel ajal, kõiki toite on tegelikult väga lihtne valmistada. Kuna mu enda aeg on mulle kallis, siis mulle meeldib teha selliseid sööke millega ei pea mitmeid tunde tegelema. Supid paned keema, keeb küll näiteks 45 min, aga sellel ajal on võimalik toad ära koristada või lehed läbi lugeda. Samas on ka kiirelt grillil valmivaid toite, mis tõesti koos ettevalmistusega saavad valmis 30 minutiga.

Raamatus olen ma kasutanud võimalikult rohkem ökotooteid. Minu õe kasvatatud tomatitest on valminud supp, Uchiki kuri kõrvits on Peri mahemõisas kasvanud, maitseained ja suvikõrvitsad on ostetud Tartu turult, Italian taste ja Hispaania toitude müüjatelt. Aukohal on Islandilt mulle toodud must laavakivi sool.

Need toidud olen ma ise kõik valmistanud selle raamatu umbes kahe nädala jooksul ja see oli väga tore söögiralli. Kuna heade söökide valmistamine ja söömine inspireerib mind ja annab hea tuju, siis selle raamatu tegemise käigus tekkis mul veel mitmeid ideesid. Mis täpselt tulemas saate peagi saate ka näha. Enamuse toite on ära proovinud ka minu 17. aastane poeg ning heakskiit tema poolt neile antud. Iga söögi kohta oli vastus täitsa hea. Seega võite julgelt neid pakkuda lastele ja meestele.  

Siia raamatusse on kokku kogutud minu maitsed ning selle kaudu ma jagan oma elu, oma maitseid.